Bardolino Classico 2025, Le Morette producent_Don Tomasi Deze wijn gaat goed samen

Deze wijn gaat goed samen met lichte visgerechten

Met respect voor het natuurlijke eco-systeem maakt hij hier wijn op traditionele werkwijze

Vinificatie van elk druivenras apart op RVS

Voor wit gebruiken ze Malvasia en Viura

Daarna volgt de tweede gisting op fles waarna de wijn nog 36 maanden op de lie ligt te rijpen

Bardolino Classico 2025, Le Morette producent_Don Tomasi Deze wijn gaat goed samenJaartal 2025 Druivenras( sen) 65% Corvina, 30% Rondinella en 5% Molinara Vinificatie Al drie generaties en meer dan 60 jaar geleden is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. Het wijnhuis Le Morette Valerio Zenato is vandaag n van de meest dynamische producenten van de Lugana DOC. De