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Description
vinificazione attenta e affinamento in legno per massima espressione di eleganza
piatti alla griglia e formaggi di media stagionatura
then decanted naturally and then rested in bottle for over three years
especially tagliolini or pappardelle
la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox
Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut pancetta vinificazione attenta e affinamento inIl Prodotto in Breve Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Uve Glera dei Colli Asolani da vigneti selezionati Metodo Charmat con presa di spuma di 2 mesi Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e compatto Profumi di sambuco, glicine e mela verde Secco, fresco e sapido, con finale persistente 11,5% vol Servire a 8c Ideale come aperitivo o con piatti leggeri di pesce e formaggi freschi LAsolo Prosecco Superiore DOCG Brut della cantina Caneva
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