Livre "Des Abysses à la lumière" livres Gérald Passedat met à l’honneur

Gérald Passedat met à l’honneur la cuisine du Sud

sur le Vieux Port ou pour votre soirée en terrasse au Petit Nice

Valable du lundi au samedi inclus

5 cm - pilon : longueur 21

Casser les 4 œufs dans une jatte

Livre "Des Abysses à la lumière" livres Gérald Passedat met à l’honneurL'iode fleur de peau, dans un restaurant porte de vagues, Grald Passedat s'est construit en cuisinier radical de la Mditerrane. Avec la complicit de ses amis pcheurs, le chef marseillais du Petit Nice clbre les profondeurs marines, jusqu'aux poissons les plus mconnus. Pour les 10 ans de son ouvrage signature, le Chef dvoile dans cette nouvelle dition des recettes indites afin de mettre en avant l'volution de sa cuisine comme une ultime escale dans sa